Você pode fazer o layout no Photoshop. Cria um PSD de 720x480 com fundo transparente e manda ver. Versões mais recentes tem até o template.
Depois no finalcut é só arrastar na timeline e inserir um TEXT emcima.
Mais elaboradamente dá para fazer em After Effects. Mas eu nunca precisei fazer... meus trabalhos acadêmicos são bem amadores.